Le week-end dernier, j’ai fait un cours de cuisine à Marrakech. Et là, si vous accueillez calmement cette nouvelle, c’est sans doute que vous ne me connaissez pas. Car celui qui me connaît, lui, ne peut que s’écrouler de rire en apprenant ça. Pour vous donner une idée, jusqu’à une période récente, le fait de m’imaginer faire un cours de cuisine était aussi difficile que d’imaginer Juppé faire la danse des canards dans une émission de Cyril Hanouna (quoique, après sa danse en maison de retraite et séance de beerpong, la chose est désormais envisageable) ! C’est que, pendant des années, j’ai détesté tout ce qui touchait à la cuisine. C’était le domaine exclusif de ma femme, tout comme le bricolage m’était réservé. Dès que je mettais le pied dans une cuisine, j’avais l’air d’ un gars qui aurait regardé Touche pas à mon poste dix heures d’affilée. Aujourd’hui, je ne comprends plus trop ma façon de réagir chaque fois que j’avais à cuisiner. Il y avait comme un blocage. Peut-être le fait de ne pas avoir appris par ma mère, qui était à la cuisine ce que Hanouna est à la télévision : une calamité. En tout cas, le fait de cuisiner prenait à chaque fois des proportions énormes. Je doutais de moi pour les gestes les plus simples et faisais du coup du grand n’importe quoi. Et puis, récemment, un déclic s’est fait en moi. Simplement, c’est venu, comme ça. Un soir, l’envie m’a pris de préparer le repas. Rien de bien compliqué, puisqu’il s’agissait d’un simple cabillaud. Je ne sais pas trop comment, mais j’ai réussi à repousser mes limites… d’inaptitude : ça a été une catastrophe et mon plat a fini dans la gamelle du chat… qui n’en a pas voulu ! Mais bon, quelques jours plus tard, j’ai fait une deuxième tentative. Et le surlendemain. Et le jour d’après. Ma femme a tout récemment reconnu qu’à un moment, elle mangeait en cachette à cette période, tellement mes plats étaient atroces. Mais tout doucement, je me suis amélioré. Du coup, ma femme m’a finalement proposé ce cours de cuisine à Marrakech. Et maintenant, je peux dire que je me débrouille pas mal du tout. Alors, si vous êtes vous aussi un zéro en cuisine, dites-vous qu’il y a de l’espoir ! En savoir plus en suivant le lien sur le site de l’organisateur de ce atelier de cuisine à Marrakech.
